开花豆腐
开花豆腐是【玉皇食品】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开花豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都知道千页豆腐常见吃法不是滋滋的铁板干锅,就是咕噜噜的涮火锅。但你绝对不会想到千页豆腐还能油炸得开花吧!今天就教大家一道全新的菜谱——开花豆腐!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉皇油滋U味花生油:适量 | 千叶豆腐:500克 |
番茄酱:4勺 | 糖:1勺 |
白醋:2勺 | 淀粉:1勺 |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | -- |
开花豆腐的做法步骤
开花豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
油炸豆腐——在炸制的中途,需不停地舀热油浇在豆腐上,这样更容易开花定型。
相关食材:豆腐