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枸杞柚子粥

菜谱编号:040-029
枸杞柚子粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞柚子粥”。
枸杞柚子粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柚子有健胃消食、化痰止咳、宽中理气的功效。可抗菌、抗病毒;降低血糖;增强维生素C的作用。怯痰镇咳;促进钙及铁的吸收。

枸杞子,具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。常用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,眼目昏花,视力减退等。

枸杞柚子粥,温中理气、和胃止吐。用于妊娠恶心呕吐、胃脘疼痛不适者。

枸杞柚子粥主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蜂蜜柚子茶:25 克大米:50 克
辅助料用量
枸杞子:16 粒--
调味料用量
冰糖:20 克--

枸杞柚子粥的做法步骤

  • 第三步:大米洗净,倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮25分钟。
  • 第五步:倒入蜂蜜柚子茶,煮开后离火。
  • 第一步:准备好大米、枸杞子、蜂蜜柚子茶。
  • 第四步:加入枸杞子和冰糖,煮5分钟。
  • 第六步:盛入碗中,温热食用
  • 第二步:枸杞子用温水浸泡,洗净备用。
  • 枸杞柚子粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、服用药物期间不要吃柚子,容易对肝脏、肾脏造成伤害。
    2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞子。
    3、有高血压、性情太过急躁的人不宜食用枸杞子。

    相关食材:柚子枸杞
    养生食疗:解酒

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