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烧麦

菜谱编号：400-303

烧麦是【温暖_Mh88】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧麦”。

第三步：肉馅里加入生抽，耗油，十三香，白糖，盐，搅拌均匀后再加入香油搅拌均匀。

第六步：摆到蒸锅里，蒸15分钟。

第七步：蒸好，出锅，成品。

第二步：醒面的时间，把肉剁成肉馅，加上糯米饭（我这里加的是大米饭，搅拌均匀），然后把胡萝卜，黑木耳，莲菜，香菇切成小颗粒加到肉馅里，搅拌均匀。

第一步：白面里加一点盐，一半用开水，一半用凉水合成面团，醒半小时。

第五步：把馅料像这样包到皮里，不要封口，包完就可以上笼蒸了。

第四步：面醒好了切成小挤子，擀成饺子皮的形状。

菜谱标签：家常菜主食早餐

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