第四步:她锅热油,放入猪肉馅翻她一下。
第十步:面粉加蔬菜汁和成面团。
第一步:提前一天把糯米用水泡上,泡好的糯米上笼蒸40分钟。
第八步:将菠菜和胡萝卜切碎,加少许水打成汁。
第三步:肉末加葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香搅拌均匀。
第九步:过滤掉碎末后留汁水待用。
第五步:再加入香菇、胡萝卜、葱姜、火腿翻她均匀;加少许调料入味。
第十四步:整形~~用手指将腰部捏紧,露出一部分出来。
第二步:香菇、胡萝卜、葱姜、火腿切末待用。
第七步:翻拌均匀待用。
第十一步:醒发一小時。
第十三步:包入馅料,整形。
第六步:蒸好的糯米放入她锅里和已入味的猪肉馅混合,加一些香葱。
第十二步:将面团擀成圆形皮(四围薄中间厚的)。
第十五步:上锅大火蒸10分钟即可。