红糖无粉菠萝蜜核马芬
红糖无粉菠萝蜜核马芬是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖无粉菠萝蜜核马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好似技穷,又见一村。对于菠萝蜜核的折腾,原来还可以没完没了的折腾下去。
菠萝蜜核的马芬折腾了不少,有甜有咸,好像还真没尝试过红糖味儿的。
最古早老土的红糖,单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人一下子想起曾经折腾豆渣的玩性。马芬蛋糕,最简单快手的烘焙甜点。只是这结块的红糖可没有白砂糖那么容易溶化,不过也没什么关系,残留一点点的红糖颗粒,在烘烤中融化,偶然咬到,感觉更香。
红糖的马芬被烤成棕红色,散发出红糖独特的浓浓甜香。除了质地略显粗糙,看起来与一般红糖马芬并没有多大差别。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 菠萝蜜核粉:150克 |
红糖:35克 | 玉米油:20克 |
牛奶:15克 | -- |
辅助料用量 | |
无铝泡打粉:3克 | -- |
红糖无粉菠萝蜜核马芬的做法步骤
红糖无粉菠萝蜜核马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、菠萝蜜核粉可以用部分面粉代替。
2、红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
答配菜谱:红糖与菠萝的做法