网黄牛轧饼干(巨拉丝)
网黄牛轧饼干(巨拉丝)是【A糖果粑粑】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网黄牛轧饼干(巨拉丝)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久就想尝试这款风靡已久的网红牛轧饼干了,果然没有让人失望,做法超级简单又好吃,而且巨拉丝哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:40克 | 白棉花糖:90克 |
蔓越莓干:30克 | 奶粉:30克 |
辅助料用量 | |
苏打饼干:适量适量 | -- |
网黄牛轧饼干(巨拉丝)的做法步骤
网黄牛轧饼干(巨拉丝)做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作牛轧饼干一定要控制好温度,切记要用小火。
2、棉花糖融化后一定要关火,如果继续加热牛轧糖会变硬。
3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下,会更方便操作。