玉米小香馒头
玉米小香馒头是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米小香馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每到收玉米的季节,娘亲都会把玉米放在干净处晒干,亲手剥下玉米粒洗净再晒干,磨成玉米面,加一些面粉和糖做成玉米馒头…
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:120克 | 玉米面:80克 |
酵母:2克 | 清水:95克 |
白糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
绿色食用色粉:适量 | -- |
玉米小香馒头的做法步骤
玉米小香馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉干湿度不同,用水量可酌情上下增减5~10克。
2·蒸的时间根据自己做的馒头大小来决定。
3·密封冷藏保存,再吃的时候热一下。建议尽快吃完噢~
相关食材:玉米