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新西兰花胶响螺片排骨汤

菜谱编号:400-568
新西兰花胶响螺片排骨汤是【ZRB新西兰进口食品】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新西兰花胶响螺片排骨汤”。
新西兰花胶响螺片排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

响螺含有丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养,煲汤口感鲜美清甜,口感有点类似鲍鱼,具有滋阴固肾、健脾开胃、补血养颜的功效,一般人群都适合食用。同时搭配滋阴的淮山和玉竹,养心安神、润肺止咳的百合和莲子,滋养肺胃的玉竹,强肾补气、滋阴养血的蜜枣,使得一碗汤口感层次丰富,清甜滋润,营养丰富。而且不需要担心食材的配比,我们这次选的汤包特别不错,汤包王吴先生把食材的营养配比都掌控好了,我们直接搭配花胶海参就可以直接煲汤了,方便快捷。一碗好汤,从此就变的得心应手。

新西兰花胶响螺片排骨汤主厨:ZRB新西兰进口食品

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
新西兰花胶干货:50克--
辅助料用量
响螺片干货:20克银耳:10克
玉竹:10克排骨:250克
百合:10克蜜枣:3粒
生姜:1块--

新西兰花胶响螺片排骨汤的做法步骤

  • 第三步:?提前泡发好的响螺片、银耳洗净剪成小块;
  • 第二步:生姜切片,提前泡发好的花胶切小块;
  • 第四步:提前洗净的排骨和所有食材一起放入炖盅内;
  • 第一步:?响螺片、银耳、百合提前半小时泡发;
  • 第五步:隔水炖3小时,入盐调味即可。
  • 新西兰花胶响螺片排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    功效:
    清热解毒、护肝养脾、?清胃止痛
    名目退翳、?安神助眠?、?保护血管
    美容润肤、?增强体质

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新西兰花胶响螺片排骨汤。

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