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新西兰花胶燕窝鸡汤

菜谱编号:406-239
新西兰花胶燕窝鸡汤是【ZRB新西兰进口食品】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新西兰花胶燕窝鸡汤”。
新西兰花胶燕窝鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天因爱而生的花胶燕窝鸡汤,我们还加了秘密武器-黄芪,民间有“常喝黄芪汤,防病保健康”的说法。黄芪有补气作用,有增强机体免疫功能,能延缓衰老用、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、治疗肺结核、治疗低血压作用,和土鸡一起搭配煲汤,营养必是不需要多说,搭配花胶、燕窝,绝对就是秋冬滋补最霸气的组合。汤里的燕窝我们是炖好加入花胶鸡汤一起,当然你也可以提前30分钟放入锅内和花胶鸡一起煲,这个就看个人喜好了。秋冬滋补一口暖,再盛大的节日,也抵不过一口好食带来的幸福感觉。愿大家都能和爱的人,一起分享美食、共度好时光。

新西兰花胶燕窝鸡汤主厨:ZRB新西兰进口食品

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新西兰花胶干货:50克--
辅助料用量
燕窝:10克土鸡:1只
黄芪:30克红枣:50克
生姜:一小块--

新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤

  • 第三步:生姜切片备用;
  • 第七步:加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
  • 第五步:燕窝提前泡发好,炖煮好备用;
  • 第四步:提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
  • 第六步:红枣洗净去核切片;
  • 第一步:?花胶提前泡发好,切小块备用;
  • 第八步:加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
  • 第二步:土鸡切块备用;
  • 新西兰花胶燕窝鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    功效:
    益气补血??滋阴润燥?
    ?养肝润肺??强心降压??安神助眠?
    益智健脑??美容养颜??增强免疫力

    菜谱标签:汤类

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