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花胶排骨猴头菇汤

菜谱编号:250-516
花胶排骨猴头菇汤是【快乐小厨娘娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶排骨猴头菇汤”。
花胶排骨猴头菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看港剧,爱回家,里面经常吃花胶,去山姆超市看见有卖,特别买一份尝尝。回来查了一下,原来是鱼肚。口味还好,没有很腥味。

花胶排骨猴头菇汤主厨:快乐小厨娘娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米:适量花胶:适量
排骨:适量胡萝卜:适量
猴头菇:适量--
辅助料用量
姜:适量山药片:适量
盐:适量枸杞:适量
枣:适量--

花胶排骨猴头菇汤的做法步骤

  • 第六步:大火烧开后,转小火1·5小时,关火前十分钟加盐。
  • 第三步:配料,洗干净,备用。
  • 第七步:成品浓汤。
  • 第五步:凉水入锅,一次性加够水。
  • 第一步:花胶,提前五小时泡好。
  • 第四步:排骨,洗干净过热水。
  • 第二步:猴头菇提前二小时泡好。
  • 相关食材:排骨花胶猴头菇

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