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锅贴

菜谱编号:400-775
锅贴是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴”。
锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面食真的是多变的,各种做各种吃,美味难挡。这款锅贴和饺子用料一样,特别好吃。

锅贴主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个韭菜:300克
金针菇:100克芹菜汁面团:300克
辅助料用量
油:少许香油:1勺
蚝油:1勺盐:少许
五香粉:少许--

锅贴的做法步骤

  • 第九步:把所有馅料放一起,加点蚝油,香油,盐和五香粉。
  • 第四步:焯水过凉。
  • 第十三步:盖上盖子,改小火烙五分钟。
  • 第十二步:电饼铛加热加点油,中火开始烙饼,稍微有点嘠浇上点水。
  • 第十五步:韭菜馅锅贴。
  • 第十步:事先饧好的面,直接搓长条切剂子。
  • 第五步:鸡蛋滑散。
  • 第十四步:开盖看看烙出黄嘠就好了。
  • 第一步:3个鸡蛋,300克韭菜,100克金针菇,用芹菜汁和的面。
  • 第二步:韭菜摘洗干净控干备用。
  • 第七步:用1勺油拌一下锁住水份。
  • 第十一步:和包饺子一样擀皮,包馅,两头不捏。
  • 第六步:韭菜切碎。
  • 第三步:金针菇切去根部,掰散。
  • 第八步:金针菇切碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅贴。

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