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糖醋青萝卜

菜谱编号:400-811
糖醋青萝卜是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋青萝卜”。
糖醋青萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜,口感酸甜脆爽,是一道不错的佐粥下酒小菜。

糖醋青萝卜主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:半个--
辅助料用量
盐:少许糖:适量
醋:适量生抽:适量
辣椒油:一勺--

糖醋青萝卜的做法步骤

  • 第三步:倒掉青萝卜腌出的水分。
  • 第二步:青萝卜不要去皮,加盐,腌制一小时。
  • 第四步:加糖、生抽、醋、辣椒油。
  • 第五步:拌匀腌制一小时以上。
  • 第一步:青萝卜。
  • 第六步:腌的时间越久越入味。
  • 糖醋青萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    青萝卜不要去皮,口感才会更脆更好吃。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:萝卜青萝卜

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