第三步：猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
第二步：香菇去根洗净切末，小葱切末；
第五步：入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
第一步：主要材料备齐。
第八步：离火撒入些小葱末即可。
第六步：将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
第七步：装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
第四步：萝卜去皮切薄片；
白萝卜猪肉卷
白萝卜猪肉卷是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜猪肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天吃萝卜，越吃越健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半根 | 猪肉糜：适量 |
| 香菇：2朵 | 小葱：2根 |
| 生姜：1小块 | 鹌鹑蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 香油：1汤匙 |
| 五香粉：1茶匙 | 干淀粉：适量 |
白萝卜猪肉卷的做法步骤
白萝卜猪肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜片切的薄才方便卷肉。
2、口味根据个人喜好调整。