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糖醋青萝卜

菜谱编号:436-259
糖醋青萝卜是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋青萝卜”。
糖醋青萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用青萝卜腌制糖醋咸菜,感觉比白萝卜更爽口,脆脆的,酸甜味还不错

糖醋青萝卜主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:适量白糖:适量
陈醋:适量味极鲜酱油:适量
辅助料用量
盐:适量--

糖醋青萝卜的做法步骤

  • 第一步:青萝卜洗净
  • 第二步:切成薄片
  • 第四步:放入白糖、陈醋、味极鲜酱油拌匀(每个人口味不同,调料的量也便有差异),盖盖放置两天
  • 第三步:加盐腌制三个小时,倒去腌出来的水分
  • 第五步:腌制好的糖醋萝卜,酸甜爽脆。
  • 菜谱标签:小菜早餐
    相关食材:萝卜青萝卜

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