鹌鹑蛋肉丸
鹌鹑蛋肉丸是【贝壳0703】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包了鹌鹑蛋的肉丸更好吃，适合孩子，肉泥最好选精肉自己剁，那样肉丸更有嚼劲
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精肉泥：500克 | 白萝卜：100克 |
| 胡萝卜：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：50克 | 香菇：6朵 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2茶匙 | 盐：适量 |