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野葱炒鸡蛋

菜谱编号:401-124
野葱炒鸡蛋是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野葱炒鸡蛋”。
野葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

野葱也叫野蒜,是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用,可健脾开胃、助消化、解油腻。

野葱炒鸡蛋主厨:田田_hz13

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野葱:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量食用油:适量

野葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:洗净切段。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:放入野葱大火翻炒约3分钟,加适量盐炒匀即可出锅食用。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中。
  • 第五步:搅拌成蛋液。
  • 第六步:干锅里倒油烧热,倒入蛋液,开中小火稍微凝固后翻面,煎制完全凝固。
  • 第一步:野葱。
  • 第二步:去掉根和枯叶等没用的部分。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋野葱

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