电饭煲牛肉干儿
电饭煲牛肉干儿是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲牛肉干儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿,今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸,不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会,只要用对方法,材料足。一样能做出好吃的美味
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腱子肉:一块 | 姜:3片 |
大葱:半根 | 八角:3个 |
小茴香:一匙 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生抽:一匙 |
老抽:少许 | 蚝油:半匙 |
料酒:半匙 | 五香粉:一匙 |
孜然粉:半匙 | 花椒面:少许 |
烧烤粉:半匙 | 干辣椒面:少许 |
电饭煲牛肉干儿的做法步骤
电饭煲牛肉干儿做法技巧/窍门/补充说明:
里面的调料根据个人喜好来放,吃牛肉我一般五香粉放的比较重。
相关食材:牛肉