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辣炒花蛤

菜谱编号:401-602
辣炒花蛤是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花蛤:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第七步:下入花蛤翻炒
  • 第二步:干辣椒,花椒,葱姜蒜
  • 第三步:花蛤焯水
  • 第一步:新鲜花蛤
  • 第八步:烹料酒,加生抽,盐,糖,鸡粉调味
  • 第五步:起锅油热,下花椒,干辣椒
  • 第四步:葱姜蒜备用
  • 第六步:再下葱姜蒜爆香
  • 第九步:成品,麻辣鲜香。
  • 辣炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    全程大火翻炒,花蛤肉质鲜美。

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:花蛤

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