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满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤

菜谱编号:077-065
满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤是【诗心】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤”。
满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个花哈是在我这次回老家之前的那天做的,因为我家只要我一出门,家里都是不开火的。所以每次出门前都是做点简单的饭菜,以免吃不完浪费。

贝壳类的东西,因为自身的鲜美,让我特别的喜欢。平时一般都是用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒。这次给它裹上了浓浓的咖喱酱。虽然制作特别简单,但味道却很好。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤主厨:诗心

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:300克--
辅助料用量
香葱:适量生姜:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
大喜大黄金咖喱:1小块--

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤的做法步骤

第七步:倒入花哈快速翻她均匀。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第七步骤

第三步:水开以后放入花哈煮至开口即可,取出花哈去掉葱姜。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第三步骤

第五步:加入适量清水,再加入一块大喜大黄金咖喱。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第五步骤

第四步:锅中热油,加入切好的蒜末小火煸香。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第四步骤

第二步:锅中加入适量水,放入拍碎的葱姜烧开。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第二步骤

第九步:装盘即可。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第九步骤

第一步:所有原料图。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第一步骤

第六步:小火煮至咖喱浓绸。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第六步骤

第八步:出锅前撒入少许葱花點。

满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法第八步骤
满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:煮花哈的水里加入一些拍碎的葱姜,能有效的去除腥味。
2:煮花哈时只要煮至开口的可以捞出来了,以免过老,就不好吃了。
3:咖喱酱煮好以后,倒入花哈快速翻拌均匀即可,因为花哈本身自带咸味,再加上咖喱味,所以不用另外加盐。

相关食材:花蛤咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤。

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