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炒紫甘蓝

菜谱编号:401-614
炒紫甘蓝是【eileen?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒紫甘蓝”。
炒紫甘蓝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量
油:适量--

炒紫甘蓝的做法步骤

  • 第二步:蒜切片,锅中倒油,爆锅。
  • 第三步:放紫甘蓝大火爆炒,放胡萝卜丝。出锅前撒盐即可。
  • 第一步:紫甘蓝加盐焯水备用。
  • 炒紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    紫甘蓝不宜炒太久,影响口感。

    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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