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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:185-068
凉拌紫甘蓝是【情一诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫甘蓝,具有特殊的香气和风味,又因那一抹高贵的浪漫紫色,深受人们的喜爱,非常适合凉拌或作为沙拉的配菜食用。

今天我做的凉拌紫甘蓝,调味品非常简单,也许会有朋友怀疑它能好吃吗?您试试就知道喽!

凉拌紫甘蓝主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:200克--
辅助料用量
精盐:适量鸡精:适量
香油:适量白糖:适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第五步:放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀
  • 第三步:切好后再浸泡清洗一下
  • 第四步:捞出沥去水分
  • 第二步:先洗过切丝
  • 第一步:准备食材:紫甘蓝
  • 第六步:一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了
  • 凉拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材
    2、切丝后也要再次清洗一遍,减少菜包里面的农药残留
    3、无需多的调味品,可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香

    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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