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“野菜”艾香蛋饼

菜谱编号:401-777
“野菜”艾香蛋饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““野菜”艾香蛋饼”。
“野菜”艾香蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茴香可以不放哦,我只是看艾草一把太少了。

不过两者都是温热的,特别适合女生吃,所以放一起也可以哦。

“野菜”艾香蛋饼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野艾:1小把鸡蛋:2个
面粉:30克食盐:小许
辅助料用量
剩饺子馅:小许花生油:小许
茴香:小许--

“野菜”艾香蛋饼的做法步骤

  • 第十七步:摆盘。
  • 第二步:锅烧热水。
  • 第一步:艾草洗净。
  • 第十八步:成品。
  • 第十六步:切小块。
  • 第十步:放小许面粉,搅拌均匀。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第六步:鸡蛋洗净打饺子馅中。
  • 第十三步:看着底部金黄,翻面。
  • 第十五步:改刀。
  • 第十一步:不粘锅烧热,刷油。
  • 第七步:艾草和茴香末放蛋液里。
  • 第四步:捞出切末,茴香小许切末。
  • 第十四步:另一面也金黄即可。
  • 第十二步:倒入菜蛋液。
  • 第三步:水开放艾草焯水。
  • 第五步:剩的小许饺子馅。
  • 第八步:放小许食盐。
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