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蒜泥白肉瘦肉版

菜谱编号:401-899
蒜泥白肉瘦肉版是【Saci晓昕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉瘦肉版”。
蒜泥白肉瘦肉版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢蒜泥白肉的吃法,但不习惯五花肉的口感就改良了一下,没想到瘦肉这样做也很好吃。非常简单,口味清新。

蒜泥白肉瘦肉版主厨:Saci晓昕

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:1块青瓜:半条
辅助料用量
大葱:适量姜:适量
八角:1颗蒜头:适量

蒜泥白肉瘦肉版的做法步骤

  • 第四步:蒜泥,辣椒油,酱油,蚝油调成蘸料(可随意调成自己喜欢的口味)。
  • 第一步:猪肉一块(这里用的是腱子肉,其它部位都可以),锅里放水,加大葱,姜片,八角,料酒把肉煮熟透。
  • 第二步:煮好的肉切片。
  • 第三步:青瓜切薄片。
  • 第五步:摆盘即可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:瘦肉

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