海马椰子炖瘦肉汤
海马椰子炖瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海马椰子炖瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
v上次去哥哥家,他买了不少海马和海雀,说句实在话,我都没吃过呢,所以理所当然地牵了一点回来做汤,哈哈!
海雀,止咳化痰、消炎;海马则补肾,壮阳,活血,消肿!
此汤不管男女老少都可以喝的,加了椰子,很是清香清甜,真的非常赞!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海雀:适量 | 海马:适量 |
瘦肉:适量 | 黑椰:适量 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 淮山:适量 |
百合:适量 | 湘莲:适量 |
姜片:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
海马椰子炖瘦肉汤的做法步骤
海马椰子炖瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
黑椰比普通的老椰子更清甜些,椰子水很清甜我直接喝光了,如果与汤一起炖,在汤好的20分钟前加入即可!