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菠菜水煎饺

菜谱编号：401-989

菠菜水煎饺是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜水煎饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富，可以清理肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

菠菜水煎饺主厨：寻梦一ZbDu

第五步：和好面饧10分钟，然后再揉光滑。用的时候就不用再揉面了。

第八步：切剂子。

第十步：电饼铛加热加点油中火，摆上包好的饺子，等到饺子有一点嘠，贴边浇上小半碗水。

第三步：放绞肉机里，绞碎。汁和面，干的拌馅。

第七步：加点玉米油，加点香油，蚝油，盐，五香粉，搅拌成馅。

第十三步：菠菜馅水煎饺，鸡胸肉和杏鲍菇特别鲜。

第一步：菠菜1捆，大约1斤。

第十二步：得开盖看看别煎糊了，关键时刻差点可以再煎一会，糊了就不好了。

第二步：摘洗干净，焯水，过凉，攥干。

第九步：擀皮包饺子。

第四步：1斤普通面粉加1小勺盐，用菠菜汁和面。

第十一步：盖上锅盖改小火，大约七八分钟就差不多了。

第六步：1个鸡胸肉，1根大葱，1个杏鲍菇切碎放绞肉机里绞碎。

菜谱标签：主食饺子

相关食材：菠菜

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