当前位置:首页 > 菜谱大全 > 米饭披萨

米饭披萨

菜谱编号:402-249
米饭披萨是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭披萨”。
米饭披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参考了美天朋友的方子和做法,综合起来。开始行动吧!

米饭披萨主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克水:90克
蛋液:30克酵母:3克
白砂糖:20克黄油:20克
盐:3克--
辅助料用量
洋葱:适量自制披萨酱:适量
红辣椒:少量西兰花:少量
胡萝卜丁:少量玉米丁:适量
香菇丁:少量玉米热狗:1根
肉丁:适量马苏里拉芝士:适量

米饭披萨的做法步骤

  • 第二步:加面粉200克,蛋液30克,盐3克。揉匀面团。
  • 第十六步:最后倒入焯水的配料:西兰花,玉米,胡萝卜丁,香茹丁。还有洋葱和红辣椒
  • 第一步:水90克加酵母3克,加白砂糖20克。
  • 第十三步:铺上切片的玉米热狗,洒适量马苏里拉芝士。
  • 第十一步:米饭加热,趁热打入1个鸡蛋,加盐和黑胡椒粉,搅拌匀。
  • 第七步:可以做2个披萨饼,取一半面团,手上抹点油,用擀面杖擀大圆。
  • 第六步:发酵2倍大小。
  • 第十五步:放上腌制的小肉丁,再洒适量马苏里拉。
  • 第八步:放入刷油的披萨盘,多余的面团,往里面卷,用叉子在中间按压。(以免烤时膨胀) 盖上盖子,醒1小时。(今天最高温度21)
  • 第九步:准备配菜:玉米热狗切片,红辣椒切丝,洋葱切丝。要焯水的菜:西兰花,玉米,胡萝卜丁,香菇丁。
  • 第十八步:190度预热,烤22分钟。
  • 第五步:揉至更光滑。
  • 第三步:黄油20克,放微波炉1分钟加热融化。
  • 第四步:倒入揉匀的面团,继续揉而面团。
  • 第十九步:切块品尝。
  • 第十四步:舀上鸡蛋米饭,铺平。
  • 第十步:肉切丁,放少量盐和黑胡椒粉,腌制片刻。
  • 第十七步:再放入马苏里拉芝士,铺平。
  • 第十二步:醒好的披萨饼中间,刷上自制披萨酱(没有可用番茄酱)。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:米饭

    米饭披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【伊悠悠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜