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牛奶面包

菜谱编号：402-407

牛奶面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近家里蓝莓干较多，家人感觉(自配方)纯奶、鸡蛋无水蓝莓面包口感很不错几乎隔天做一个也未剩下。

牛奶面包主厨：putimama

第八步：放入烤盘上一山行二次饧发。

第七步：两头和扰成圆圈状。

第三步：将面团揉至均匀。

第五步：将面团擀成薄厚均匀的片状，均匀的码好蓝莓干。

第二步：将发酵好的面团从面包机中取出。

第四步：分成两个面剂。

第十步：哈哈，烤好的成品竟然这副模样，感觉内圈留的够大呀？竟然长到一起了，好在非常膨松柔软。

第六步：从一侧卷成条状卷。

第九步：烤箱先预热10分钟，再将饧发好的面包坯放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟(适时覆盖油纸)

第一步：面包机中加入鸡蛋、白糖、盐、纯牛奶、橄榄油(又加面粉与酵母步骤忘拍了)。

第十一步：两个大面包晚餐虽然有正餐，但也全部食光，虽说造型很丑、口感依旧诱人。

菜谱标签：烘焙

相关食材：牛奶面包

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