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椰汁蜜豆芋圆

菜谱编号:402-434
椰汁蜜豆芋圆是【出云宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁蜜豆芋圆”。
椰汁蜜豆芋圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
木薯粉:1袋紫薯:适量
香芋:适量南瓜:适量
蜜豆:适量--
辅助料用量
牛奶:1盒椰汁:1罐
糖:适量--

椰汁蜜豆芋圆的做法步骤

  • 第七步:用冰水浸泡到芋圆Q弹时,捞出来控水。
  • 第一步:材料准备好。
  • 第三步:分别搅成蓉。
  • 第四步:掺入木薯粉,揉成稍硬些的面团。
  • 第六步:下开水锅煮熟。
  • 第二步:紫薯 香芋 和南瓜 去皮蒸熟。
  • 第八步:用碗加牛奶椰汁糖,调成自己喜欢的甜度口味,把芋圆和蜜豆放进去就大功告成。
  • 第五步:面团搓成条,再用刀切粒。
  • 椰汁蜜豆芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

    》木薯粉没有准确克数,因为要看当天的薯芋吃水程度来掺粉
    》芋圆做多了,可以切成粒后滚一层木薯粉,放冰柜冻起来保存,随吃随煮
    》木薯粉加的越多,芋圆越Q,反之就是柔软的口感。所以喜欢Q的,可以在薯蓉里稍加点儿水,可以更多掺进粉

    菜谱标签:甜品
    相关食材:椰汁蜜豆

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