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【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕

菜谱编号:031-294
【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕”。
【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕,做成核桃的形状,一个小球,上面还细心的刻着纹路,里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅,也算是丰富了,馅料不会很少,偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看,碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》中有一款果酱夹心蛋糕,于是按照方子将果酱馅料换成花生+芝麻+蜜豆+红糖,成品尝过之后自我感觉良好哈,就是第一次做没敢放太多馅料。

【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:70克泡打粉:1小勺
低筋面粉:110克--
辅助料用量
香草粉:适量全蛋:110克
奶粉:30克果仁蜜豆馅:适量
调味料用量
细砂糖:48克(原方60克)--

【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕的做法步骤

  • 第八步:成品诱惑不。
  • 第五步:用汤匙在面糊中间挖成凹状并放入1勺馅料。
  • 第六步:再在上面填入面糊到模具差不多8分满的样子。
  • 第二步:分次加入蛋液搅打均匀(每次要确定搅打均匀后再加入下一次的,以免油水分离)。
  • 第七步:放入已经预热到175度的烤箱,烤25-30分钟。
  • 第三步:加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
  • 第一步:软化的黄油,加入细砂糖和香草粉打发。
  • 第九步:看看内容吧。
  • 第四步:把面糊装入模具一半的位置。
  • 【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、个人感觉48克糖已经足够甜了,喜欢再甜一点就放60克糖。
    2、馅料可以放草莓酱、李子酱、蓝莓酱等任何你喜欢的。
    3、最好用长模,我的这个成品没有长模滴漂亮。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:蜜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕。

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