【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕
【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕,做成核桃的形状,一个小球,上面还细心的刻着纹路,里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅,也算是丰富了,馅料不会很少,偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看,碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》中有一款果酱夹心蛋糕,于是按照方子将果酱馅料换成花生+芝麻+蜜豆+红糖,成品尝过之后自我感觉良好哈,就是第一次做没敢放太多馅料。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:70克 | 泡打粉:1小勺 |
低筋面粉:110克 | -- |
辅助料用量 | |
香草粉:适量 | 全蛋:110克 |
奶粉:30克 | 果仁蜜豆馅:适量 |
调味料用量 | |
细砂糖:48克(原方60克) | -- |
【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕的做法步骤
【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、个人感觉48克糖已经足够甜了,喜欢再甜一点就放60克糖。
2、馅料可以放草莓酱、李子酱、蓝莓酱等任何你喜欢的。
3、最好用长模,我的这个成品没有长模滴漂亮。
相关食材:蜜豆