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#春时正好#火腿豆腐羹

菜谱编号：402-556

#春时正好#火腿豆腐羹是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春时正好#火腿豆腐羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以，我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。

#春时正好#火腿豆腐羹主厨：小家有女初长成

第三步：豆腐切块切丁（实在不好意思，我忘拍李切火腿片的照片）。

第八步：待胡萝卜丝变软之后，倒入嫩豆腐轻翻锅铲以免搅碎豆腐。

第一步：准备食材：胡萝卜半根，金锣熏火腿1个，豆腐1块，韭菜洗净后切段。

第二步：准备葱姜蒜末。

第四步：起锅烧油。

第六步：倒入火腿片进行煸炒。

第五步：爆香葱姜蒜末。

第十一步：盛入汤碗，上桌。

第九步：倒入昨夜熬好的大骨头汤。

第十步：倒入韭菜段搅拌均匀，并炖煮10分钟入味关火。

第七步：倒入胡萝卜丝进行煸炒加入鸡精和虾粉。

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：火腿豆腐

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