海蛎豆腐火腿豆腐羹
海蛎豆腐火腿豆腐羹是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蛎豆腐火腿豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
确实很鲜的一道汤羹，豆腐嫩滑，海蛎鲜嫩，火腿鲜香，芹菜的点睛之笔不可少，去腥增香，口感上也多了些爽脆！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 海蛎：250克 |
| 火腿：适量 | 芹菜：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 生粉：适量 | 葱：少许 |
海蛎豆腐火腿豆腐羹的做法步骤
海蛎豆腐火腿豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、海蛎加生粉清洗可以有效的去除海蜇中的泥沙。
2、豆腐汆水去除豆腥味。
答配菜谱：火腿与豆腐的做法