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蒜苔炒肉末

菜谱编号:402-737
蒜苔炒肉末是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉末”。
蒜苔炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爆好吃?巨简单的下饭的蒜苔炒肉末,这个菜真的超级下饭,真正的米饭杀手啊!

蒜苔香香脆脆甜甜,又有点辣嘘嘘,一不小心就干掉了两碗米饭。

关键做法超级简单,一学就会!

蒜苔炒肉末主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:1把肉末:2勺
豆瓣酱:1勺辣豆豉:1勺
生抽:1勺糖:2克

蒜苔炒肉末的做法步骤

第十五步:来一口?

蒜苔炒肉末做法第十五步骤

第十四步:米饭杀手啊。

蒜苔炒肉末做法第十四步骤

第十三步:香脆爽口。

蒜苔炒肉末做法第十三步骤

第一步:蒜苔洗净,沥干水份。

蒜苔炒肉末做法第一步骤

第十二步:超级下饭。

蒜苔炒肉末做法第十二步骤

第十一步:好香好香的蒜苔肉末就做好啦。

蒜苔炒肉末做法第十一步骤

第四步:绞成肉末。

蒜苔炒肉末做法第四步骤

第十步:一點糖提鲜,翻她片刻即可出锅。

蒜苔炒肉末做法第十步骤

第五步:锅烧肉放入油,下肉末她散,她变色。

蒜苔炒肉末做法第五步骤

第八步:下蒜末进行翻她。

蒜苔炒肉末做法第八步骤

第三步:肉切块,加油,料酒,姜片。

蒜苔炒肉末做法第三步骤

第七步:她出红油。

蒜苔炒肉末做法第七步骤

第九步:加少许生抽调味。

蒜苔炒肉末做法第九步骤

第二步:再将蒜苔切成小粒。

蒜苔炒肉末做法第二步骤

第六步:加豆瓣酱和豆豉。

蒜苔炒肉末做法第六步骤
蒜苔炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

豆瓣酱已经咸了,盐就不用放了,加一点生抽调色即可。

相关食材:肉末

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒肉末。

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