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肉末炝拌金针菇

菜谱编号:466-488
肉末炝拌金针菇是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炝拌金针菇”。
肉末炝拌金针菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量胡萝卜:适量
干豆腐丝:适量豆芽:适量
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
香油:适量辣酱油:适量
盐:适量醋:适量
生抽:适量酱油:适量
鸡精:适量水淀粉:适量
油:适量--

肉末炝拌金针菇的做法步骤

  • 第八步:适量肉末炒熟,适量十三香,耗油,酱油,盐。
  • 第四步:适量胡萝卜丝,葱丝,香菜,蒜末。
  • 第七步:锅里适量油,葱姜爆锅。
  • 第九步:水淀粉勾芡,炒熟了,淋汁。
  • 第五步:加入适量糖,香油,辣椒油,拌好。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:适量干豆腐丝,豆芽提前焯好备用。
  • 第二步:适量金针菇,炒好捞出,过冷水,控干水分备用。
  • 第六步:用碗倒扣盘中。
  • 第一步:成品图。
  • 相关食材:肉末金针菇

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