香菇牛肉酱
香菇牛肉酱是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款下饭神器。神奇万能的牛肉酱,可以用来下饭,做汤,拌面下馒头。。酱汁浓郁。美味可口。超市20多块钱一小瓶,自己在家做上一大盆。密封好,要吃的时候拿出来就可以了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腱子肉:一块 | 新鲜香菇:10个 |
小葱:二个 | 大葱:一截 |
小米辣:5个 | 二荆条:5个 |
大蒜:3瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 色拉油:二匙 |
五香粉:半匙 | 生抽:一匙 |
蚝油:半匙 | 老抽:少许 |
老干妈风味豆豉:半匙 | 黄豆酱:一匙 |
老干妈风味三丁:半匙 | 白芝麻:一匙 |
香菇牛肉酱的做法步骤
香菇牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:
里面不要加其他配菜会串味的。就是香菇和牛肉的香味完全融合。