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排骨豆角焖面

菜谱编号:403-177
排骨豆角焖面是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆角焖面”。
排骨豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:500克无筋豆角:500克
排骨:500克土豆:一个
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量老抽:适量
五香粉:适量鸡精:适量

排骨豆角焖面的做法步骤

  • 第四步:放入土豆,添水,和食材持平。放老抽一匙,蚝油一勺,糖一勺,盐一小勺。
  • 第三步:放五香粉后放豆角一起煸炒,炒到豆角变软,放入酱油。
  • 第五步:汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上,把汤撒点在面条上,盖锅盖小火焖制。
  • 第一步:鲜面条,排骨焯水,无筋豆角掰断,土豆切块。
  • 第六步:大概7分钟左右,汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀,面条熟透,关火撒鸡精,装盘。
  • 第二步:起锅烧油爆香葱花,炒排骨。
  • 相关食材:排骨豆角

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