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排骨豆角贴饼子

菜谱编号:388-362
排骨豆角贴饼子是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆角贴饼子”。
排骨豆角贴饼子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克玉米面:300克
四季豆:300克--
辅助料用量
盐:3克干辣椒:3个
酱油:3勺八角:2个
桂皮:1个香叶:2片
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

排骨豆角贴饼子的做法步骤

  • 第二步:四季豆择洗干净,用手掰成小段。
  • 第五步:将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。
  • 第一步:玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。
  • 第三步:排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
  • 第四步:将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。
  • 相关食材:排骨豆角

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