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白玉菇炒肉片

菜谱编号:403-181
白玉菇炒肉片是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒肉片”。
白玉菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白玉菇脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高,长期食用有保健作用。

白玉菇炒肉片主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:300克肉片:150克
辅助料用量
青椒:半个盐:4克
生抽:半勺葱:1块

白玉菇炒肉片的做法步骤

  • 第二步:白玉菇焯水。
  • 第三步:另起油锅,爆香葱花。
  • 第七步:出锅前倒入青椒丝,翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:加剩余的盐和生抽,继续翻炒入味。
  • 第四步:放入肉片,少许盐炒至变色。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:倒入白玉菇,翻炒。
  • 第八步:简单又好吃。
  • 相关食材:白玉菇

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