巧克力青汁蛋糕块
巧克力青汁蛋糕块是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力青汁蛋糕块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常做蛋糕吃，单纯的吃戚风蛋糕已经有点腻了，如何在戚风上变换一些花样呢？
其实很简单的！烤好的蛋糕切成方块，淋上与淡奶油混合的巧克力，加上画龙点晴的花生碎，不仅颜值高，不同于普通戚风蛋糕，层次一下也就有了。可以看到表面的花生碎和下面的巧克力淋面，切开后中间是绿色的蛋糕体，让人觉得眼前一亮。
入口先有颗粒感，香脆花生，然后是柔软香甜，舌尖上的花生香和巧克力的甜已经混合起来了，嚼起来非常有口感，下面的柔软的蛋糕，真的是很不错的搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 色拉油：50克 |
| 糖：50克 | 牛奶：60克 |
| 低粉：50克 | 青汁粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 白巧克力：40克 | 淡奶油：50克 |
| 色素：3克 | 花生碎：3克 |
巧克力青汁蛋糕块的做法步骤
巧克力青汁蛋糕块做法技巧/窍门/补充说明：
1·戚风可以用自己喜欢的配方。
2·巧克力液中的淡奶油没有固定比例，觉得有点干就加一些搅匀，最好稀一点，才容易流下来。
3·顶部也可以换成烘烤过的杏仁片或者核桃仁，口感会很好。
4·使用模具为学厨中号磅蛋糕模具。
相关食材：巧克力