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自制可可脂巧克力

菜谱编号:067-887
自制可可脂巧克力是【fbito】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制可可脂巧克力”。
自制可可脂巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味香醇巧克力自己动手也能做

自制可可脂巧克力主厨:fbito

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
可可脂:80克可可粉:60克
辅助料用量
卵磷脂:2克--
调味料用量
糖粉:40克奶粉:20克(奶油)

自制可可脂巧克力的做法步骤

  • 第七步:可可脂隔水加热备用
  • 第九步:搅拌均匀后倒入模具里 放入冰箱1小时左右 脱模后就可以吃啦
  • 第一步:准备好制作黑巧克力的原料
  • 第八步:把所有粉状材料过筛后倒入融化好的可可脂里充分搅拌
  • 第二步:可可脂80g
  • 第三步:可可粉60g
  • 第五步:奶粉或奶油20g
  • 第四步:糖粉40g
  • 第六步:卵磷脂2g
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:巧克力

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