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香菇鱼豆腐鸡汤

菜谱编号:403-821
香菇鱼豆腐鸡汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鱼豆腐鸡汤”。
香菇鱼豆腐鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款:香菇鱼豆腐鸡汤。鲜美无比,鱼豆腐吸收了鸡汤的鲜美变得更加美味!家常做法,望您指教!

香菇鱼豆腐鸡汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:适量香菇:适量
鱼豆腐:适量冻豆腐:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
水:适量--

香菇鱼豆腐鸡汤的做法步骤

  • 第十二步:十五分钟后美汤呈现。
  • 第一步:鸡块洗净备用。
  • 第九步:撇去浮沫,转小火慢炖二十五分钟。
  • 第七步:放入葱和姜片,一次加足水量。
  • 第十一步:放入冻豆腐煮沸,加盐调味。
  • 第三步:所需配料备用。
  • 第五步:鸡块加料酒姜片焯水后捞出,另入汤锅。
  • 第十三步:家常美味,请您品鉴。
  • 第二步:香菇提前泡发,凉水浸泡锁住营养。
  • 第六步:放入香菇。
  • 第八步:上火煮沸。
  • 第四步:香菇洗净改刀。
  • 第十步:鸡肉熟后放入鱼豆腐。
  • 第十四步:成品图。
  • 香菇鱼豆腐鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    泡发香菇一定用凉水浸泡,营养不流失哦!

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鱼豆腐香菇豆腐

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