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胡萝卜炒双笋

菜谱编号:403-851
胡萝卜炒双笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒双笋”。
胡萝卜炒双笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜适口,菜色漂亮。双笋一个脆一个嫩,好吃?

胡萝卜炒双笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量芦笋:适量
春笋:适量--
辅助料用量
玉米油:适量蒜粒:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量剁椒酱:适量

胡萝卜炒双笋的做法步骤

  • 第四步:用模具切花。
  • 第十步:适量盐,鸡精绸味儿。
  • 第八步:锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
  • 第三步:胡萝卜切薄片。
  • 第五步:春笋切指甲大小的丁。
  • 第七步:春笋丁开水绰至断生,捞出备用。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:绰好的胡萝卜,芦笋片春笋丁一起放入翻炒几下。
  • 第十二步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十一步:加入一勺剁椒酱。
  • 第十三步:成品。
  • 第六步:开水绰至断生捞出。
  • 第一步:芦笋洗净。
  • 第二步:切薄片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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