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海带炖腊猪蹄

菜谱编号:403-921
海带炖腊猪蹄是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖腊猪蹄”。
海带炖腊猪蹄
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
腊猪蹄:适量海带:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
醋:适量花椒:适量

海带炖腊猪蹄的做法步骤

  • 第六步:炖锅里加入海带。
  • 第七步:转小火炖2小时即可出锅食用。
  • 第二步:用热水洗净沥水。
  • 第四步:海带提前泡发洗净。
  • 第三步:放入紫砂锅,加足量清水、几片姜、几粒花椒,滴几滴醋和料酒,大火煮开。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:海带切块。
  • 第一步:腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时,泡出盐分。
  • 相关食材:猪蹄海带

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