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海带炖猪蹄

菜谱编号:416-900
海带炖猪蹄是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖猪蹄”。
海带炖猪蹄
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:一根海带:一块
绿豆:二匙花生:二匙
姜:一个--
辅助料用量
盐:少许味精:少许

海带炖猪蹄的做法步骤

  • 第一步:猪蹄。买的时候请师傅烧皮子,切成大块。冷水下锅加姜片焯水。
  • 第三步:煮好的猪蹄起锅备用
  • 第二步:等待水开煮出里面的血水。
  • 第四步:海带洗干净,切成大块儿。沙锅放入清水海带,,绿豆水开,放入猪蹄,再一次煮开。。
  • 第五步:放花生米,转小火炖两个小时。起锅前放入盐和味精。
  • 第六步:简单的炖菜做好了。
  • 海带炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    小火慢炖两小时。

    相关食材:猪蹄海带

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