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香葱面包

菜谱编号：403-938

香葱面包是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很多人喜欢在做好的菜上撒香葱调味，我也不例外，这款面包内馅很简单，就是用白胡椒粉腌味的香葱碎，经过高温烘焙，香葱本来特殊的气味已经消失，变成诱人的香气。面包体柔软有嚼劲，咸香味美，越嚼越香，让我这个不爱吃香葱的人一口气吃了三个！

香葱面包主厨：吾爱烘焙

第九步：发酵好的面团中间用刀片划一刀。

第十一步：烤箱提前预热，上火190度，下火170度，烘烤15分钟。

第二步：然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

第八步：最后收口，收口捏紧朝下摆放，进行二次发酵。

第六步：静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形。

第一步：除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

第四步：把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

第十步：香葱馅儿，全部材料搅拌均匀即可，放上香葱馅儿。

第三步：拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

第七步：先将中间往下折叠，然后两边往中间折叠，捏紧。

第五步：取出排气平均分割成8个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。

菜谱标签：烘焙

相关食材：香葱面包葱

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