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校训清明团制作

菜谱编号:403-982
校训清明团制作是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“校训清明团制作”。
校训清明团制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清明节当然离不开“清明果”,学校“美食协会”午餐间搞个活动,在食堂制作“校训”清明果的活动,我把制作写出来分享给大家。

校训清明团制作主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
艾草汁:160克糯米粉:400克
猪油:适量--
辅助料用量
肉末春笋雪菜馅:适量芝麻馅:适量

校训清明团制作的做法步骤

  • 第二步:肉末笋丁雪菜炒熟,备用。
  • 第九步:趁热吃吧。
  • 第一步:把沸水煮过的粽叶剪成小块如图铺在蒸盘肉。
  • 第四步:取一个面团,弄成碗装,裹入自己喜欢的馅。
  • 第三步:把艾草揉一揉,再煮熟,放入料理机打碎;取160ml艾草汁液加入到糯米粉里,搅拌成块状,上锅蒸熟(约30分钟);放到手感能承受的温度,加入一些猪油,揉成光滑的面团,分割小剂子。
  • 第五步:搓圆搓光滑。
  • 第八步:可以就这样吃,也可以微波炉加热一下吃如果已经冷却发硬也可以上蒸锅蒸热吃!
  • 第六步:放进“笃学”的模子里,压一下。
  • 第七步:一个“校训”的清明团就出来了。
  • 校训清明团制作做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米粉一定要蒸熟蒸透;艾青也一定要煮熟揉透。

    菜谱标签:家常菜小吃清明

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的校训清明团制作。

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