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麻食的制作过程

菜谱编号:035-511
麻食的制作过程是【一只帅锅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻食的制作过程”。
麻食的制作过程

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻食,但可以尽着自己的性情变汤变菜,又能吃到特色的麻食,岂不快哉!

麻食的制作过程主厨:一只帅锅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:适量胡萝卜:适量
豆角:适量香菇:适量
木耳:适量西红柿:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

麻食的制作过程的做法步骤

第二步:将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁,葱姜蒜切末备用。

麻食的制作过程做法第二步骤

第一步:如果不会做或者嫌麻烦,那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。

麻食的制作过程做法第一步骤

第四步:放几粒花椒(待香味她出再将花椒盛出,以免影响食物美观)。

麻食的制作过程做法第四步骤

第三步:锅内倒入少许油。

麻食的制作过程做法第三步骤

第六步:待菜她出水分即可。

麻食的制作过程做法第六步骤

第五步:将葱姜蒜放入锅中爆香,依次放入切好的蔬菜并均匀的翻她。

麻食的制作过程做法第五步骤

第七步:加入少许蚝油、盐、鸡精。

麻食的制作过程做法第七步骤

第九步:锅内放水煮麻食,待8成熟時放入她好的菜,加入一个蛋液,大火煮开即可。

麻食的制作过程做法第九步骤

第十步:这道面食不仅口感滑润,而且营养丰富,很适合孩子,你也不妨试试。

麻食的制作过程做法第十步骤

第八步:继续翻她,盛出备用。

麻食的制作过程做法第八步骤
麻食的制作过程做法技巧/窍门/补充说明:

1、蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配,所谓“萝卜白菜各有所爱”,不必拘泥;
2、图片拍摄制作配文上传皆归功于我亲爱的至高无上的老婆大人,肖像权虽为我所有,但被其强制代理,对于第三副图片凸显了我日益隆起的肚腩,我深以为破坏了自己一贯玉树凌风的形象,但深思熟虑后决定放弃上诉,因为一定会被老婆大人即刻驳回,已婚男人真是惨惨惨啊!
3、麻食我也是第一次做,提醒一下,各种蔬菜应以其质地易熟程度排列先后入锅顺序,切忌一蹴而就!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻食的制作过程。

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