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酸菜油豆腐烧肥肠

菜谱编号:404-031
酸菜油豆腐烧肥肠是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜油豆腐烧肥肠”。
酸菜油豆腐烧肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肥肠有味不好做?试试这样的方法吧,酸辣香鲜超级好吃!

酸菜油豆腐烧肥肠主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:200克油豆腐:200克
酸菜:1张泡姜:1块
泡椒:4根大蒜:2个
小葱:2根--
辅助料用量
豆瓣酱:1勺老干妈油辣椒:1勺
食用油:适量--

酸菜油豆腐烧肥肠的做法步骤

  • 第十二步:酸辣香鲜!
  • 第十一步:倒入适量清水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可出锅。
  • 第五步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第十三步:非常美味下饭!
  • 第三步:将各种配菜切成如图所示。
  • 第六步:放入肥肠煸干水份。
  • 第七步:放入一勺豆瓣酱翻炒出香味来。
  • 第十四步:好吃!
  • 第二步:先将肥肠洗净放入高压锅,加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出。
  • 第八步:放入酸菜、大蒜、泡椒和泡姜翻炒片刻。
  • 第九步:放入油豆腐翻炒片刻。
  • 第四步:肥肠压好后切成小段备用。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第十步:放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜油豆腐豆腐

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