当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【青团】糖三角

【青团】糖三角

菜谱编号:404-034
【青团】糖三角是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【青团】糖三角”。
【青团】糖三角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花豆沙芋泥馅的青团,蒸好后热气透一透就可以吃了,香甜软糯,不一样的口感。

【青团】糖三角主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
艾蒿:适量面粉:适量
糯米粉:适量--
辅助料用量
桂花豆沙芋泥馅:适量--

【青团】糖三角的做法步骤

  • 第六步:糯米粉和面粉混合(比例为1:1)。
  • 第五步:艾草连汁放到锅中煮沸。
  • 第一步:艾蒿捡洗干净。
  • 第三步:过凉水,保持艾蒿的绿色。
  • 第十步:放上桂花豆沙芋泥馅,包成糖三角形状。
  • 第十一步:放到笼屉里,大火烧开上汽后蒸15分钟左右。
  • 第十二步:稍凉,热气透一透就可以吃了,香甜软糯的青团,不一样的口感。
  • 第二步:锅中放水烧开,放入艾蒿焯水捞出。
  • 第七步:煮沸的艾蒿放到糯米粉中揉成面团,盖湿布饧发半个小时。
  • 第四步:放料理机中打成汁。
  • 第九步:用小碟子压出圆片。
  • 第八步:艾草面团擀成3mm左右厚度的薄片。
  • 【青团】糖三角做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸制时间看青团大小来灵活掌握。

    菜谱标签:家常菜小吃清明

    【青团】糖三角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【青团】糖三角。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜