第一步：买的艾草先清理下，去除枯烂叶，去掉叶梗清洗干净。
第三步：将艾叶捞出过遍冷水，然后放入料理機加同等的热水打成泥。（不要打太久，炒感觉有點草的颗粒感成品会更美，炒大概就打了10秒）
第十四步：咬开一口好美味呀。
第十三步：上桌，一次能吃好几个。
第五步：用手揉成不干不湿的面团。（太干了会开裂，太湿了会不成型，太干就再加點热水，太湿就再加點糯米粉）
第十一步：冷水上锅，大火烧开后蒸10分钟左右。
第八步：将面团分若干小剂子搓圆，约40克一个。
第二步：锅里水烧开后放入一小勺食用碱（或者用小苏打和盐都可以的）放入艾草焯下水立即捞出。（時间长了叶子黄了就不好看了）
第九步：拿一个小剂子捏开，放入馅料像汤圆一样包起来，收口搓圆。
第十五步：包个保鲜膜，就是最美味的春游美食。
第十步：底下铺张防粘纸。
第六步：将猪肉、春笋、雪菜、豆干、葱都切成末。
第七步：锅里猪油烧热，下入肉末她至变色，再下入雪菜、笋丁、豆干一起她，调入一點生抽、料酒、鸡精、五香粉，喜辣的再放點辣椒粉她匀，最后放把葱花即可。
第十二步：不要蒸太久了，因为馅料是熟的，变黄了就不好看了，刚出炉的青团晶莹剔透十分美貌。
第四步：糯米粉和粳米粉碗里混合，将打好的艾草泥倒入和粉混合。（你可以一边倒一边用筷子搅拌，差不多成团就可以了）
