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虾饼

菜谱编号:404-067
虾饼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾饼”。
虾饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小河虾:300克白萝卜:500克
面粉:200克葱:适量
鸡蛋:一个料酒:适量
姜粉:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量

虾饼的做法步骤

  • 第三步:虾用料酒和姜粉腌一会儿
  • 第二步:虾去头洗干净,萝卜切丝,葱切成葱花
  • 第十二步:好香哦
  • 第七步:调好的虾面糊
  • 第六步:所有的材料混合在一起,加水调成糊糊
  • 第十步:油五成热时,勺入面糊在模具中放入油锅中定型
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:两个模具放入油中预热
  • 第十一步:依次一个一个炸至两面金黄色(面糊定型后会自动于模具中脱落)
  • 第八步:锅中放稍宽一点的油
  • 第四步:白萝卜加一点盐焯水
  • 第五步:炒好水的萝卜挤干水分
  • 第十三步:??
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:

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